Airbnb की पाँच चरण वाली सफ़ाई प्रक्रिया को व्यवहार में कैसे लाया जाए

क्योंकि अब सफ़ाई पहले हमेशा से कहीं ज़्यादा मायने रखती है, इसलिए जगहों के मेज़बानों को Airbnb की पाँच चरणों वाली विस्तृत सफ़ाई प्रक्रिया का संकल्प लेना होगा—और हम इस प्रक्रिया को व्यवहार में लाने में आपकी मदद करेंगे। यह लेख मेहमानों को हमेशा एक जैसी सफ़ाई देने में आपकी मदद के लिए Airbnb की पाँच चरणों वाली विस्तृत सफ़ाई प्रक्रिया के साथ ही अतिरिक्त मार्गदर्शन, सुझाव और सबसे अच्छे तौर-तरीक़ों के बारे में भी बताएगा। ये सबसे अच्छे अभ्यास विस्तृत सफ़ाई हैंडबुक पर आधारित हैं, जिसे आपकी भलाई को ध्यान में रखते हुए स्वास्थ्य और मेज़बानी विशेषज्ञों के साथ मिलकर विकसित किया गया था।

शुरू करने में आपकी मदद के लिए, हम पाँच चरणों वाली सफ़ाई प्रक्रिया से संबंधित अच्छे अभ्यास शेयर कर रहे हैं : तैयारी करें, सफ़ाई करें, सैनिटाइज़ करें, जाँच करें और लिस्टिंग को अगले मेहमान के लिए तैयार करें।

• सफ़ाई करने से पहले और उसके दौरान कमरों को वेंटिलेट करें। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और यू.एस. सेंटर्स फ़ॉर डिज़ीज़ कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (CDC) जैसे नियामक प्राधिकरण किसी जगह की सफ़ाई और सैनिटाइज़ेशन का काम शुरू करने से पहले हवा की आवाजाही बढ़ाने के लिए बाहर के दरवाज़े व खिड़कियाँ खोलने और वेंटिलेटिंग पंखों का इस्तेमाल करने का सुझाव देते हैं। सफ़ाई के पहले और उसके दौरान जगह को जितनी देर तक हो सके वेंटिलेट करें।

• सफ़ाई की सही सामग्री इकट्ठा करें।. हम सुझाव देते हैं कि केवल उन संक्रमणनाशक और सैनिटाइज़र सॉल्युशन का इस्तेमाल करें, जो आपकी संबंधित सरकारी एजेंसी (जैसे यूरोपीय रसायन एजेंसी या यूएस पर्यावरण संरक्षण एजेंसी) के साथ रजिस्टर किए गए हों।

• अपने केमिकल के लिए सुरक्षा दिशानिर्देशों की समीक्षा करें। अपने उत्पादों पर लगे लेबल हमेशा ध्यान से पढ़ें, ताकि आपको पता हो कि उनमें कौन से सक्रिय तत्त्व हैं और उनका सही इस्तेमाल कैसे किया जाए।

• अपने हाथों को कम से कम 20 सेकेंड तक साबुन और पानी से धोएँ। अगर यह संभव नहीं है, तो ऐसे हैंड सैनिटाइज़र का इस्तेमाल करें जिसमें कम से कम 60% अल्कोहल हो;, और अपनी स्थानीय सरकारी एजेंसी द्वारा जारी किए गए नवीनतम दिशानिर्देशों पर गौर करें।

• सुरक्षा उपकरण पहनें। अपनी जगह में दाखिल होने से पहले, डिस्पोज़ेबल दस्ताने और मार्स या कपड़े से बने फ़ेस कवर जैसे सुरक्षा उपकरण पहनना न भूलें।

• सारा कचरा बाहर निकालें। इस तरह शुरुआत करने से एक बार सफ़ाई होने के बाद गंदा कूड़ा उस जगह को प्रदूषित नहीं करेगा। सभी कूड़ेदानों में कचरे की नई थैलियाँ लगाएँ, जिससे टिशू और अन्य कचरे को फेंकना आसान हो जाएगा।

• सभी गंदी चादरें वगैरह इकट्ठा करें। हमने मेज़बानों से सुना है कि पुराने मेहमानों के जाने और नए मेहमानों के आने के बीच लॉन्ड्री के काम में बहुत समय जाता है। जगह पर जाते ही वहाँ मौजूद सभी कपड़े, चादरें वगैरह इकट्ठा करें और गंदे कपड़ों को झटकें नहीं ताकि कीटाणुओं का फैलाव न हो।

• सफ़ाई से पहले उपकरणों को अनप्लग करें। अपनी और उपकरणों की सुरक्षा के लिए, सफ़ाई शुरू करने से पहले सभी उपकरणों के प्लग निकाल दें। ''ऑफ़'' किए गए उपकरण भी तब तक बिजली से जुड़े रहते हैं जब तक कि उनके प्लग ना निकाले जाएँ। आप ब्रेकर पर भी पॉवर बंद कर सकते हैं।

सुरक्षा रिमाइंडर : किसी भी जगह में दाखिल होने से पहले साफ़ सुरक्षा उपकरण पहनने के बारे में सोचें। सभी सुरक्षा लेबल पढ़ने से सफ़ाई केमिकल का सही इस्तेमाल करने का तरीका जानने में आपको मदद मिल सकती है।

सफ़ाई तब होती है जब आप सतहों से कीटाणुओं और गंदगी को हटा देते हैं - जैसे , किचन काउंटर या स्टोवटॉप को पोंछने के लिए साबुन से गीले किए हुए कपड़े का इस्तेमाल करना। अपनी जगह को सैनिटाइज़ करने से पहले इस चरण को पूरा करना ज़रूरी है।

• निर्माता के सुझाव के अनुसार चादर वगैरह को उच्चतम ताप सेटिंग पर धोएँ। साफ़ चादर वगैरह को छूने से पहले हमेशा अपने हाथ धोना याद रखें।

• सभी बर्तन धो लें और डिशवॉशर खाली कर दें। स्वच्छता के मानकों का पालन करने के लिए, मेहमानों द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले बर्तनों को धोना ज़रूरी है। अगर आपके पास डिशवॉशर नहीं है, तो गर्म पानी और एंटीबैक्टीरियल डिश सोप का इस्तेमाल करके बर्तन धोएँ। क्रॉस-कंटैमिनेशन से बचने के लिए, अपनी जगह में एक सिरे से चलते हुए हर कमरे के बर्तन इकट्ठे करते जाएँ।

• जगह की डस्टिंग करें और फ़र्श को झाड़ें या वैक्यूम करें। डस्टिंग करते समय ऊपर से नीचे की ओर शुरू करें ताकि यह पक्का हो सके कि किसी भी जगह धूल के निशान न छूट जाएँ। सभी पक्की ज़मीन पर झाड़ू लगाएँ और कालीन को वैक्यूम क्लीनर से साफ़ करें।

• सख्त सतहों को साबुन और पानी से साफ़ करें। हर सतह को पोंछकर मैल, चिकनाई, धूल और कीटाणु हटाएँ। सख्त सतहों में काउंटरटॉप, टेबल, सिंक, कैबिनेट और फ़र्श जैसी चीज़ें शामिल हैं। पोंछा लगाते समय, कमरे के पिछले कोने से शुरुआत करते हुए सामने वाले हिस्से तक जाएँ और फिर गंदे पानी को उस सिंक में डाल दें, जिसकी अब तक सफ़ाई नहीं हुई है।

• कोमल सतहों को निर्माता के निर्देशों के आधार पर साफ़ करें। कोमल सतहों में कालीन, बिस्तर और फ़र्नीचर पर लगे कवर शामिल हैं। दिखाई देने वाली धूल या गंदगी को सावधानी से हटाएँ, फिर उचित क्लीनर से सफ़ाई करें। अगर हो सके तो आइटम को निर्माता के निर्देशों के अनुसार मशीन से धोएँ।

सुरक्षा रिमाइंडर : कीटाणुओं को फैलने से रोकने में मदद के लिए सफ़ाई करते समय अपने चेहरे को न छुएँ।

सैनिटाइज़ करने का मतलब है केमिकल का इस्तेमाल करके कीटाणुओं और बैक्टीरिया की संख्या कम करना। इस चरण के दौरान, हम चाहते हैं कि मेज़बान उन सभी जगहों को सैनिटाइज़ करें जिन्हें अक्सर छुआ जाता है। उदाहरण के लिए, मेज़बान दरवाज़े के नॉब, लाइट के स्विच और कैबिनेट पर केमिकल संक्रमणनाशक का छिड़काव करके उन्हें सैनिटाइज़ कर सकते हैं।

• जब कोई सख्त सतह साफ़ हो जाए, तो उस पर संक्रमणनाशक का छिड़काव करें। जगह में मौजूद ज़्यादा छुई जाने वाली सतहों को सैनिटाइज़ करने पर फ़ोकस करें (जैसे कि दरवाज़े के नॉब और लाइट के स्विच)। इलेक्ट्रॉनिक सामानों को निर्माता द्वारा सफ़ाई के लिए दिए गए निर्देशों के अनुसार साफ़ करना न भूलें।

• संक्रमणनाशक को बताई गए समय के लिए गीला रहने दें। कोई केमिकल किसी सतह को कितने समय में असरदार ढंग से सैनिटाइज़ करेगा इसकी जानकारी उत्पाद के लेबल पर दी होती है। यह केमिकल को ज़्यादा से ज़्यादा कीटाणुओं को खत्म करने का समय देता है।

• सतहों को हवा में सूखने दें। अगर सतह सुझाए गए समय से पहले ही सूख जाती है, तो इसकी कोई गारंटी नहीं हो सकेगी कि प्रोडक्ट ने लेबल में बताए गए कीटाणुओं का पूरी तरह सफ़ाया कर दिया है।

सुरक्षा रिमाइंडर : सभी सुरक्षा लेबल पर गौर करने से यह पक्का करने में मदद मिलती है कि आप सफ़ाई केमिकल का उचित ढंग से इस्तेमाल कर रहे हैं।

आपकी लिस्टिंग के ब्यौरे के आधार पर, आपको सफ़ाई की कस्टम चेकलिस्ट मिल सकती हैं। कमरा-दर-कमरा बनाई गई हर चेकलिस्ट में दिए गए सबसे अच्छे तौर-तरीकों पर गौर करें, और अपनी मेज़बानी टीम या सफ़ाई पेशेवरों के साथ इन्हें शेयर करें।

• पक्का कर लें कि अक्सर छुई जाने वाली सतहों को साफ़ कर लिया गया है। जो कुछ रह गया हो उसे पूरा कर लें।

• रख-रखाव से जुड़े किसी भी मसले या गैर-मौजूद चीज़ पर ध्यान दें। जब आप सारी प्रक्रिया के पूरा हो जाने की जॉंच कर रहे हों, तो उन चीज़ों पर ध्यान दें जिन्हें बदलने, रीफ़िल करने या रीस्टॉक करने की ज़रूरत है।

क्रॉस-कंटैमिनेशन से बचने के लिए ज़रूरी है कि अगले मेहमान के लिए कमरा तैयार करने से पहले उस कमरे की पूरी सफ़ाई की जाए और उसे सैनिटाइज़ किया जाए।

• अपने साफ़-सफ़ाई के सामान का निपटान करें या उसे धोएँ। फेंके जाने वाले प्रोडक्ट, जैसे कि संक्रमणनाशक वाइप को फेंक दें। इस्तेमाल किए गए अन्य किसी टूल को साफ़ करना न भूलें। सफ़ाई के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कपड़ों को उनके मटीरियल के लिए उपयुक्त सबसे ऊँची हीट सेटिंग पर धोएँ।

• सफ़ाई का काम पूरा होने के बाद सफ़ाई का कोई भी गियर सुरक्षित ढंग से उतार दें। इस्तेमाल के दिशानिर्देशों में जिस तरह बताया गया है, सुरक्षा गियर का उसी तरह निपटान करें या उसे धोएँ।

• अपने हाथों को कम-से-कम 20 सेकेंड तक साबुन और पानी से धोएँ। अगर ऐसा करना मुमकिन नहीं है, तो ऐसे हैंड सैनिटाइज़र का इस्तेमाल करें जिसमें कम-से-कम 60% अल्कोहल हो और अपनी स्थानीय सरकारी एजेंसी द्वारा जारी किए गए ताज़ा दिशानिर्देशों पर गौर करें।

• हर कमरे पर बारीकी से नज़र डालकर पक्का कर लें कि वह अगले मेहमान के लिए पूरी तरह से तैयार है। खुद की कल्पना उस जगह में पहली बार दाखिल होने वाले मेहमान के रूप में करें।

• अपने मेहमानों के लिए साफ़-सफ़ाई का सामान तैयार रखें। हमें मेहमानों से पता चला है कि वे आपकी जगह में ठहरने के दौरान खुद साफ़ सफ़ाई करने की सहूलियत चाहते हैं। अपने मेहमानों को साफ़-सफ़ाई का ऐसे सामान दें, जिनका वे इस्तेमाल कर सकें, जैसे कि हैंड सैनिटाइज़र, डिस्पोज़ेबल पेपर टॉवेल, संक्रमणनाशक स्प्रे या वाइप और हाथ धोने का अतिरिक्त साबुन।

• सफ़ाई के सामान का स्टॉक फिर से भर लें। सफ़ाई के सामान की समय सीमा खत्म होने की तारीख देखना और अब तक इस्तेमाल की जा चुकी चीज़ों का स्टॉक फिर से भरना न भूलें, ताकि आप अगले मेहमान के लिए तैयार रह सकें।

सुरक्षा रिमाइंडर : केमिकल प्रोडक्ट को हमेशा बच्चों की पहुँच से दूर रखें।

अब जबकि आप पाँच चरणों वाली सफ़ाई प्रक्रिया से परिचित हो चुके हैं, तो अब समय है अपनी मौजूदा रूटीन को अपडेट करके अपनी जगह के हर कमरे में इन तकनीकों को लागू करने का। हम जानते हैं कि सफ़ाई की नई रूटीन अपनाना मुश्किल हो सकता है, इसलिए हमने सभी जानकारियों को इकट्ठा करके एक सफ़ाई हैंडबुक तैयार की है, जिसमें मौजूद जानकारों के मार्गदर्शन, सुरक्षा संबंधी सलाहों और चेकलिस्ट की मदद से आप Airbnb की पाँच चरणों वाली विस्तृत सफ़ाई की प्रक्रिया को अमल में ला सकेंगे। हम ठहरने की जगहों के मेज़बानों से हर दो बुकिंग के बीच Airbnb की पाँच चरणों वाली सफ़ाई प्रक्रिया पर अमल करने के लिए कह रहे हैं।

कृपया ध्यान दें कि विशेषज्ञ मार्गदर्शन में बदलाव आने पर, साफ़-सफ़ाई से संबंधित आवश्यकताओं को समय के साथ-साथ अपडेट किया जा सकता है। विज्ञान से मिल रही नित नई जानकारी के आधार पर, Airbnb की पाँच चरणों वाली विस्तृत सफ़ाई प्रक्रिया और विस्तृत सफ़ाई हैंडबुक का मकसद मेज़बानों और मेहमानों के स्वास्थ्य और उनकी कुशलता को तरजीह देना है।

अगला कदम : निजी कमरे के मेज़बानों के लिए साफ़-सफ़ाई के दिशानिर्देश